Prodotti tipici della maremma


 

Caratterizzata da ingredienti semplici e frugali, la cucina maremmana ha mantenuto la tradizione di un gusto sano e genuino,la terra e mare hanno dato origine a una tavola ricca di sapori, grazie a una grande varietà di piatti caratteristici. Tra le pietanze tradizionali, la cacciagione va per la maggiore seguita dalle zuppe di verdure, ma anche di pesce.

 

Due sono gli ingredienti principali che non possono mancare nella cucina maremmana: l'olio di oliva, del quale se ne fa largo uso, e il vino, primo fra tutti il famosissimo Morellino di Scansano, conosciuto in tutto il mondo.

Durante le vostre vacanze in Maremma potete gustare i  prodotti caratteristici della Maremma nelle numerose sagre che si svolgono nei vari centri cittadini durante l'anno, oppure sono numerose le aziende agricole dove i prodotti si posssono degustare direttamente.

Ma vediamo quali sono i prodotti  tipici della maremma:

  • Buglione
  • Ricciarelli
  • Acquacotta alla maremmana
  • Maccheroni con le noci
  • Scottiglia
  • Fratti
  • Melatelli
  • Struffoli

 

Buon appetito!